為什么食品,藥品等包裝需要高阻隔材料
時間: 2019-11-25 09:51:30     來源: 東莞銘鑫包裝材料制品廠

        造成食品,藥品等物品腐敗變質(zhì),影響食品,藥品等物品儲存期的原因很多,但從包裝角度來分析,主要原有：

（1）細菌的生長繁殖是食品隨敗變質(zhì)的第一主要原因,而氧氣的存在與否及其濃度的高,低是細菌生存,繁殖的必要條件(厭氧菌除外)。

（2）食品中的油脂等成分氧化變質(zhì)發(fā)“哈”,是食品腐壞的另一個主要原因

（3）食品的原汁原味揮發(fā)喪失,外部異味竄人食品內(nèi)使食品變味也是食品變質(zhì)的常見原因。

（4）有些食品中水氣的揮發(fā)會使食品喪失原有風(fēng)味。有些食品則需要在干燥的狀態(tài)下保存,若外面的水氣進人食品內(nèi),有助于細菌的繁殖而加速食品的變質(zhì)或食品受潮變軟使食品失去原有風(fēng)味。

(5)有的商品還需要阻隔紫外線。如油脂在光照下會產(chǎn)生酸,從而導(dǎo)致商品變質(zhì),風(fēng)味受損。太陽光照射也能使印刷品和商品變色。此外,陽光還能促進油脂氧化。藥品中的生物堿、維生素B,維生素B2、維生素C等,也由于光的作用很快和氧發(fā)生反應(yīng),出現(xiàn)變色及含量下降等各種變化。